Description
Variété : Osiris
Légumes frais, cultivés aux Jardins de l’Aumônerie
France – Catégorie II – calibre moyen
Issu de l’Agriculture Biologique
ACEMUS : 42885368300020
« Une chair douce, légèrement sucrée et un petit goût de noisette une fois cuite » !
Le saviez-vous ?
- Les pommes de terre nouvelles ont une peau si fine qu’il est inutile de les peler. Il suffit de les brosser doucement sous un filet d’eau claire.
- Les pommes de terre nouvelles se cuisent entières à la vapeur, à la poêle ou bien au four.
- Une noisette de beurre ou un filet d’huile d’olive suffit à les mettre en valeur. Elles apprécient la saveur de l’ail ou du thym.
- Coupées en rondelles épaisses, elles font office de base aux canapés de l’apéritif.
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