Patates douces

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Description

Variété : Patates douces ” Orléan” :

Légumes frais, cultivés aux Jardins de l’Aumônerie

France – Catégorie II – Calibre moyen

 Issu de l’Agriculture Biologique

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Sa chair orangée met de la gaieté dans tous vos plats!

Le saviez-vous ?

Consommée depuis le XIXe siècle, la pomme de terre est rapidement devenue le légume préféré des Français.

  • La patate douce est un gros tubercule à chair blanche ou orangée. Sa peau est rouge-violacé.
  • Délicatement sucrée, elle se cuisine de l’entrée au dessert.
  • Peu calorique, la patate douce contient une quantité élevée d’antioxydants, de vitamine A et de minéraux
  • C’est elle la vraie patate, et, biologiquement parlant, elle n’a rien à voir avec la pomme de terre.
  • Néanmoins, on la cuisine… comme la pomme de terre, même si elle se mange aussi bien dans des préparations sucrées que salées.

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