Description
Légumes frais cultivés aux Jardins de l’Aumônerie
France Catégorie II Calibre moyen
Variété : Hylander
Issu de l’Agriculture Biologique
ACEMUS – 42885368300020
Le saviez-vous ?
Jaunes, rouges ou blancs, il existe de nombreuses variétés d’oignons. Mais la vraie différence se fait entre les oignons primeurs, récoltés avant maturité, et les oignons secs (appelés aussi « de garde »).
- L’oignon n’est pas exigeant en terme de cuisson : poêlé, frit, confit, au four, à la poêle et même à l’autocuiseur ! Mais l’oignon est aussi délicieux cru.
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