Oignon jaune

3,00/kg

Veuillez sélectionner la quantité souhaitée

 

 

 

 

 

 

 

En stock

Catégorie :

Description

Variété : Oignon jaune Sturon

Légumes frais, à peine à maturité, cultivés aux Jardins de l’Aumônerie

France – Catégorie II – calibre moyen

Certification BIO Issu de l’Agriculture Biologique

ACEMUS : 42885368300020

De la subtile cébette à l’oignon jaune plus corsé, il y en a pour tous les goûts !….

Le saviez-vous ?

Jaunes, rouges ou blancs, il existe de nombreuses variétés d’oignons. Mais la vraie différence se fait entre les oignons primeurs, récoltés avant maturité, et les oignons secs (appelés aussi « de garde »).

  • L’oignon n’est pas exigeant en terme de cuisson : poêlé, frit, confit, au four, à la poêle et même à l’autocuiseur ! Mais l’oignon est aussi délicieux cru.
  • L’oignon cébette est un légume primeur qui présente un bulbe très réduit. Il est en effet cueilli avant que ses feuilles ne cessent de pousser et que le bulbe se mette à grossir en terre (ce qu’on appelle la tubérisation)Leur beau panache de feuilles allongées d’un vert intense et leur chair douce sauront séduire votre regard et vos papilles !
  • L’oignon nouveau, ou oignon frais, est un légume de printemps et un condiment dont l’usage est très répandu en cuisine. Son parfum est plus doux que son cousin l’oignon blanc. Il est donc conseillé de le déguster cru en salade afin de profiter pleinement de sa saveur

Avis

Il n’y pas encore d’avis.

Seulement les clients connectés ayant acheté ce produit peuvent laisser un avis.