Navets nouveaux botte blancs « Atlantic »

2,20/la botte

Veuillez sélectionner la quantité souhaitée (la botte de 400 gr)

En stock

Catégorie :

Description

Variété : Navet Blancs « Atlantic »:

Légumes frais, cultivés aux Jardins de l’Aumônerie

 FRANCE  Catégorie II  Calibre moyen
 Issu de l’Agriculture Biologique

ACEMUS : 42885368300020

 

Qu’ils soient doux ou piquants, les navets offrent un éventail de saveurs et se cuisinent de mille façons. Seuls, avec d’autres légumes, en morceaux ou en purée… à vous de varier les plaisirs…

Le saviez-vous ?

  • Le navet se déguste cuit, à la vapeur ou à l’eau, en légume d’accompagnement. Ce navet nouveau est très doux, sa peau très fine, pas la peine de le peler.
  • Pour un navet « nouveau » il suffira de le brosser. Rincez.
  • Pour une salade, râpez-le comme s’il s’agissait de carottes.
  • Pour la soupe, une fois cuit, passez le navet avec les autres légumes au mixeur plongeant.

 

Recette de navets nouveaux :

  1. Éplucher les navets et les couper en quartier. S’ils sont trop gros, les recouper en deux. Éplucher les oignons blancs et les émincer. Faire chauffer 1 litre d’eau avec le bouillon cube et mettre de côté.
  2. Mettre un filet d’huile d’olive dans une sauteuse et y faire revenir les oignons jusqu’à suintement. Quand ils sont translucides, verser 4 à 5 cuillères à soupe de bouillon et ajouter les navets. Couvrir et laisser mijoter 5 minutes.
  3. Saupoudrer ensuite avec le cumin et le curry en poudre. Ajouter encore 3 à 4 cuillères à soupe de bouillon et mélanger le tout. Laisser imprégner 1 ou 2 minutes.
  4. Pour finir

    Ajouter les raisins secs, le bouillon restant et quelques graines de cumin si vous aimez cela. Laisser mijoter à feu très doux pendant 40 minutes. 10 minutes avant la fin de la cuisson, délayer la maïzena avec très peu d’eau et verser dans la sauteuse. Mélanger bien pour que ça ne fasse pas de grumeaux. Parsemer le tout avec les amandes effilées et finir de mijoter.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

 

Avis

Il n’y pas encore d’avis.

Seulement les clients connectés ayant acheté ce produit peuvent laisser un avis.