Melon d’eau à Confire

La Pastèque à graines rouge à confire à chair verte bio (melon d’eau) produit des fruits allongés ou ronds avec l’écorce vert foncé panachée de bandes vert clair. La chair est de couleur vert pâle, ferme et idéale pour faire de la confiture agrémenté de citron. On peut utiliser d’autres ingrédients comme l’orange ou l’ananas. Le fruit se garde bien pendant plusieurs mois. Cette variété est très utilisée en Vendée et dans le sud de la France.