Description
Chou cabus, à tête lisse, ou chou de Milan, à tête frisée, ils comptent parmi les légumes les plus anciens.
Le saviez-vous ?
Les choux se déclinent aujourd’hui en de nombreuses variétés et poussent partout.:
- Robe : ce chou en forme de pomme présente une teinte rouge tirant sur le violet, et des feuilles lisses et denses.
- D’un apport énergétique faible, le chou est un légume très riche en vitamines. Il apporte également fibres, constituant ainsi un légume allié de votre bien-être.
- Production : présent sur les étals de l’été jusqu’à l’hiver, il est souvent commercialisé émincé.
- Préparations préférées : cru et râpé, assaisonné de vinaigrette.
Variété : chou pommé cabus rouge
Légumes frais, autre producteur Challans
France – Catégorie II – calibre moyen
Issu de l’Agriculture Biologique
ACEMUS : 42885368300020
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