Choux d’hiver Deadon

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Description

Variété : chou Deadon

Légumes frais, cultivés aux Jardins de l’Aumônerie

France – Catégorie II – calibre moyen

 Issu de l’Agriculture Biologique

ACEMUS : 42885368300020

 

Le saviez-vous ?

Le chou est un aliment naturellement allégé en matières grasses et constitue une source importante de vitamines C, mais aussi d’autres éléments nutritifs et d’antioxydants. Il contient aussi des fibres, du manganèse, de l’acide folique, de la vitamine B6, du potassium et des acides gras oméga-3. Le chou est, en outre, une source appréciable de thiamine (la vitamine B1), de riboflavine (la vitamine B2), de calcium, de potassium, de magnésium, de vitamine A et de protéines. Le chou contient des phytonutriments appelés indoles et sulforaphane. Les études scientifiques actuelles indiquent que ces substances peuvent réduire le risque de contracter différentes formes de cancer. Le chou semble avoir un effet protecteur contre les maladies cardiovasculaires, les accidents vasculaires cérébraux et aussi le cancer. Il a été démontré qu’il accélère la cicatrisation des ulcères et qu’il améliore l’équilibre du système digestif.

La pièce environ 1kg

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