Carotte nouvelle botte

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Description

Variété : Carottes Nouvelles botte

Légumes frais, cultivées aux Jardins de l’Aumônerie

FRANCE – Catégorie II – Calibre moyen

Issu de l’Agriculture Biologique

ACEMUS 42885368300020

 

Les appellations « primeur », « de saison » ou « de garde » ne désignent pas des variétés, au sens botanique du terme, mais des périodes de production.

Le saviez-vous ?

  • En cuisine, la carotte se décline sur toute la palette des textures et des saveurs. Cuite en gratin ou en purée, crue râpée ou taillée en bâtonnets, épicée, sucrée, glacée… avec elle, tout est possible !
  • Récoltée très jeune, la carotte primeur est la première sur les étals ! Elle est très appréciée pour sa fraîcheur.

 

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